Laisser tremper les graines de chia Seeberger dans du lait ou une alternative au lait pendant environ 10 minutes. Les graines de chia gonflent rapidement - pour éviter qu'elles ne s'agglutinent, remuer avec un fouet.
Ajoutez ensuite la purée d'amandes et les amandes grillées hachées au pudding au chia et mélangez le tout. Décorez ensuite le pudding au chia à votre guise.
Conseil de dégustation : La base du pudding au chia se prépare super bien pour toute la semaine. Celle-ci se conserve environ 5 jours au réfrigérateur.