Sucre de canne
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Tout ce qui en résulte est génial.



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Acheter du sucre de canne, la douceur naturelle au quotidien

Vous vous demandez pourquoi vous devriez acheter du sucre de canne plutôt que du sucre ordinaire ? Nous allons vous l’expliquer.

Le matin, au petit-déjeuner : avant même que la journée ne commence, un café bien corsé vous attend, encore fumant. Ajoutez une cuillère de sucre de canne, soigneusement récolté à la main dans les champs ensoleillés du Brésil, et profitez de la chaleur et de la douceur de la nature directement dans votre tasse.

Le midi, au bureau : un délicieux encas fait maison vous attend. Des flocons d’avoine, des cranberries séchées, des amandes grillées et un peu de sucre de canne pour finir en beauté. Avec autant de bonnes énergies, la prochaine réunion sera beaucoup plus facile à gérer.

Le soir, à la maison : vous préparez un plat de lentilles, assaisonné d’épices et d’une pincée de sucre de canne. Le parfum envahit toute la cuisine. C’est la fin parfaite de cette journée.

Du matin au soir, gâtez votre corps et vos sens avec ce que la nature a de meilleur à offrir. Acheter du sucre de canne est la solution simple et efficace pour ajouter une touche de douceur à vos repas sans culpabiliser.

Dans notre boutique en ligne Seeberger, vous pouvez acheter du sucre de canne de grande qualité en toute simplicité. Idéal pour sucrer, cuisiner et pâtisser.

Snack varié. Snack Seeberger.

Acheter du sucre de canne Seeberger : 100 % plaisir, 100 % qualité

Depuis 1844, Seeberger est synonyme de produits naturels de qualité, notamment des noix, des graines et des fruits secs. Au fil du temps, de nombreux ingrédients se sont rajoutés à notre assortiment, si bien qu’aujourd’hui, vous pouvez bien sûr acheter des mélanges de fruits secs variés, commander des snacks sucrés-salés, mais vous pouvez aussi acheter du sésame, des graines de chia et du sucre de canne. 

Nous avons pour objectif de vous aider à faire le plein d’énergie, de plaisir et de vitalité au quotidien, afin de relever chaque petit défi avec un peu plus de sérénité. C’est notre motivation chaque jour.

Nous nous engageons : notre responsabilité sociale et environnementale

Dès nos débuts, nous avons mis l’accent sur la qualité et la durabilité et nous nous efforçons sans cesse de trouver un équilibre harmonieux entre tradition, progrès et innovation. Nous nous engageons ainsi pour l’avenir tout en restant fidèles à nos valeurs.

En tant qu’entreprise familiale, nous avons parfaitement conscience de notre responsabilité dans le contexte international. Nous ne nous contentons pas de l’assumer, nous nous impliquons également par nos actes. Nous travaillons de manière totalement équitable avec nos partenaires du monde entier, nous favorisons des conditions de travail et de vie dignes, nous mettons en place des processus respectueux de l’environnement et nous réduisons nos déchets – voilà quelques exemples de nos efforts.  

De plus, depuis l’automne 2022, un grand nombre de nos sachets sont fabriqués à partir de 30 % de matériaux recyclés (recyclat). Déjà 70 % des emballages de notre assortiment ont été revus pour être plus respectueux de l’environnement, sans pour autant renoncer à la bonne conservation de nos produits. Autre étape importante : nous avons pour objectif d’émettre 10 % de CO2 en moins sur notre site principal d’Ulm d’ici 2025 par rapport à 2019. Et sur le long terme, nous visons la neutralité carbone tout au long de notre chaîne de valeur. De quoi vous permettre d’acheter du sucre de canne la conscience tranquille.

Tout ce qu’il faut savoir sur le sucre de canne

Vous êtes à la recherche d’une alternative au sucre, mais vous n’êtes pas fan du miel ou du sirop d’agave ? Pourquoi ne pas acheter du sucre de canne ?

Le sucre de canne est obtenu à partir de la canne à sucre, une plante tropicale riche en saccharose. Le processus de fabrication du sucre de canne est relativement simple : on commence par broyer la canne à sucre pour en extraire le jus, qu’on va ensuite chauffer. Cela produit une masse visqueuse qui est ensuite refroidie pour se transformer en cristaux. C’est ce sucre cristallisé que vous obtenez lorsque vous choisissez d’acheter du sucre de canne.

Par rapport au sucre traditionnel, qui est extrait de la betterave à sucre avant d’être raffiné, le sucre de canne passe par beaucoup moins d’étapes de transformation et conserve donc une partie de la mélasse naturelle de la canne à sucre. Cela lui confère un goût légèrement caramélisé et une couleur brun doré qui se remarque immédiatement lors de l’achat de sucre de canne.

Quels sont les avantages à acheter du sucre de canne ?

Acheter du sucre de canne vous permet d’éviter de recourir au sucre blanc raffiné, qui est souvent très transformé. Dire du sucre de canne qu’il est non raffiné signifie qu’il ramène avec lui de précieuses vitamines, des oligo-éléments et des minéraux des régions tropicales dont il est originaire. Une touche d’exotisme qui parfumera vos pâtisseries ou votre tasse de café.

De plus, son goût est nettement plus intense et séduit par sa saveur douce et caramélisée qui s’accorde parfaitement avec de nombreux plats. Vous pouvez acheter du sucre de canne pour réaliser de délicieuses pâtisseries ou des desserts et, bien sûr, pour préparer l’un des cocktails les plus populaires qui soient : la caïpirinha.

Quelles sont les autres utilisations du sucre de canne ?

Une cuillère de sucre de canne apportera la touche de douceur que l’on aime tant dans le thé ou le café chaud, tout en ajoutant une note divine de caramel.

Vous souhaitez préparer de délicieuses sauces et marinades pour votre prochain barbecue ? Notre conseil : acheter du sucre de canne. Oui, vous avez bien lu. Le sucre de canne s’utilise également dans les plats salés et sublime toutes les sauces et marinades pour barbecue grâce à ses nuances sucrées et maltées.

Attention toutefois, car même si le sucre de canne présente de nombreux avantages, cela reste du sucre. Savourez-le donc toujours avec modération.

Acheter du sucre de canne – Snack plaisir. Snack Seeberger.

Évidemment, pas besoin de vous rendre en Amérique du Sud pour acheter du sucre de canne de qualité : vous pouvez tout simplement le commander dans notre boutique en ligne !

Si, après avoir acheté du sucre de canne, vous cherchez encore de l’inspiration pour le cuisiner ou l’utiliser en pâtisserie, n’hésitez pas à consulter les nombreuses idées recettes et les conseils de nos spécialistes en nutrition dans notre magazine.

Si vous avez encore des questions avant d’acheter du sucre de canne, vous pouvez nous contacter à tout moment, sans engagement. Nous vous répondrons avec toute notre expertise.

FAQ : acheter du sucre de canne

Quelle est la différence entre le sucre de canne en poudre et le sucre de canne cristallisé ?

La différence entre le sucre de canne en poudre et le sucre de canne cristallisé réside principalement dans la taille de leurs cristaux. Le sucre de canne en poudre est composé de cristaux plus petits, semblables à ceux du sucre blanc traditionnel, et se dissout donc plus facilement dans un liquide. Il est idéal pour les pâtisseries et les boissons chaudes. Les cristaux du sucre de canne cristallisé sont quant à eux plus gros et fondent plus lentement. On utilise souvent ce dernier comme décoration sur les pâtisseries ou bien dans les recettes qui nécessitent une dissolution plus lente du sucre. Pour la caïpirinha aussi, il vaut mieux acheter du sucre de canne cristallisé.

Puis-je acheter du sucre de canne pour remplacer le sucre blanc dans mes recettes ?

Oui, le sucre de canne peut être utilisé comme substitut direct du sucre blanc dans la plupart des recettes. Mais n’oubliez pas qu’il a un goût plus prononcé, proche du caramel, qui se prête plus ou moins à certaines recettes.

Comment dois-je conserver le sucre de canne après l’avoir acheté ?

Comme la plupart des sucres, le sucre de canne doit être conservé dans un récipient hermétique pour éviter l’humidité et les insectes. Préférez un endroit frais et à l’abri de la lumière. S’il est stocké correctement, le sucre de canne peut se conserver plusieurs années après l’achat. Veillez toutefois à toujours respecter la date de péremption.

Puis-je acheter du sucre de canne et l’utiliser dans la cuisine végane ?

Bien sûr que oui ! Le sucre de canne est un produit végétal et convient donc tout à fait à la cuisine végane.

 

Ce texte a été rédigé sur la base des connaissances scientifiques actuelles en matière de nutrition. Les allégations nutritionnelles et de santé ont été vérifiées et rédigées par une diététicienne, conformément au règlement sur les allégations de santé (CE 1924/2006).