Lust auf einen fruchtigen Sommer-Snack? Dieser Chia-Pudding mit Maracuja ist super unkompliziert vorbereitet und bringt direkt ein bisschen Urlaubsfeeling in die Schüssel. Die Kombination aus cremigem Chia-Pudding, frischem Passionsfrucht-Püree und knusprigen gefriergetrockneten Maracujas macht ihn perfekt für warme Tage. 

  • durée totale:
    15 Min
  • temps de préparation:
    15 Min
  • temps de préparation:
    0 Min
  • portions:
    3

Ingrédients

  • 150  ml Haferdrink
  • 100  ml (pflanzlicher) Joghurt
  • 2  Cs Orangensaft
  • 1  Cs Ahornsirup
  • 4  Pce Passionsfrüchte
  • 2  Cs Orangensaft
  • 3  Cs (pflanzlicher) Joghurt
  • 1  Pce filetierte Orange
  • 2  Br. Minze

Convient à:

  • végétarien

Und so geht’s: 

  1. Die Chia Samen mit Haferdrink, Joghurt, Orangensaft und Ahornsirup verrühren. 
  2. Anschließend für mindestens 2 Stunden, am besten aber über Nacht, in den Kühlschrank stellen und quellen lassen. 
  3. Währenddessen die Passionsfrüchte halbieren, das Fruchtfleisch herauslösen und zusammen mit dem Orangensaft fein pürieren. 
  4. Den Chia-Pudding in Schüsseln geben und mit Joghurt, Passionsfrucht-Püree, Orangenfilets, frischer Minze und Seeberger gefriergetrockneten Maracujas toppen. Direkt genießen und den Sommer löffelweise auskosten. 
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Lena Pfetzer
14.08.2026
dans #Recettes