Collection: Biscuits Oreo crus

Für den Teig 60 g Haferflocken, 40 g Kakaopulver, eine Prise Salz, 80 g Ahornsirup und 80 g Cashewmus in eine Schüssel geben und mit einem Spatel umrühren oder mit den Händen zu einem Keks-Teigballen formen. Den Keks-Teig mit einem Nudelholz ausrollen (er sollte zwischen 0,5 und 1 cm dick sein). Ein Glas oder Keks-Ausstecher verwenden, um Kreise auszuschneiden.

Für die Füllung 40 g Cashewmus und 20 g Ahornsirup vermengen, dann auf sechs Kekse aufteilen und einen zweiten Keks oben darauflegen. Und das war's schon!

Rezept von Nathalie Gleitman