Définitivement oui, car les fruits frais contiennent, en plus de fructose naturel encore plus de fibres et ne fait pas grimper rapidement le taux de glycémie. Les fibres enveloppent les nutriments et le corps a donc besoin de plus de temps pour les assimiler. Le résultat est que nous sommes rassasiés plus longtemps et que nous avons une sensation de satiété. niveau d'énergie augmentant lentement de l'estomac. Par ailleurs, il est évidemment préférable de consommer les fruits les plus frais possible. Les jus et les smoothies, par exemple, perdent plus rapidement leurs nutriments (oxydation) en raison de leur grande surface, de sorte qu'il est préférable que tu prépares toi-même tes jus et smoothies et que tu les boives directement après. Aussi fruits séchés contiennent une quantité considérable de Fibres alimentaires Les fibres alimentaires sont exemptes de graisse et peuvent compléter à merveille une alimentation saine. Il n'y a pas lieu de craindre le nombre de calories, celui-ci est en faveur des fibres et est idéalement métabolisé par le corps.
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