Au petit-déjeuner pour bien commencer la journée ou au déjeuner pour profiter d’une pause gourmande, les céréales et légumineuses s’utilisent de très nombreuses façons et sont tout sauf ennuyeuses. Les lentilles, le millet et tous ces ingrédients naturels vous permettent de concocter de délicieux repas qui vous soutiennent efficacement toute la journée.

Envie d’un concentré d’énergie tout droit issu de la nature ? Retrouvez dans la boutique en ligne Seeberger des céréales et légumineuses qui vous apporteront de nombreux nutriments indispensables à votre vie active. Trouvez l’inspiration dans notre sélection !

Snack énergie. Snack Seeberger.

Céréales et légumineuses : la qualité, tout simplement

Depuis 1844, nous nous sommes donné pour mission de produire des encas savoureux à partir d’ingrédients de premier choix. Nous veillons à ce que les aligments qui se retrouvent dans votre assiette, votre sac à dos ou votre bol apéritif soient aussi naturels que possible. En plus des céréales et légumineuses, nous proposons une vaste sélection de noix, de graines et de fruits secs qui enrichiront votre alimentation et vous suivront tout au long de la journée. Chez nous, vous pouvez aussi bien acheter des fruits secs et des noix à grignoter au goûter, que des céréales et légumineuses à utiliser dans la préparation de délicieux plats à déguster au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner. Vous pouvez compter sur la qualité supérieure de nos produits, élaborés avec le plus grand soin et dans le respect d’une production durable.

Céréales et légumineuses Seeberger : un commerce respectueux de l’environnement

En tant qu’entreprise familiale opérant à l’international, nous savons à quel point la durabilité est essentielle dans tous nos processus. Qu’il s’agisse de la culture de nos céréales et légumineuses, de leur préparation, de leur transport ou de leur emballage, nous veillons, à chaque étape, à concilier qualité et innovation, à préserver l’environnement et à réduire constamment notre empreinte écologique.

Notre stratégie responsable se remarque dès nos emballages : nos céréales et légumineuses sont emballées dans des sachets fabriqués à partir d’un matériau recyclé, aussi appelé recyclat. Près de 70 % de notre gamme de produits utilise déjà des emballages respectueux de l’environnement, ce qui nous permet d’économiser 20 % de matériaux.

Nous nous sommes fixé des objectifs ambitieux et entendons ainsi réduire de 10 % nos émissions de CO2 sur notre site principal d’Ulm par rapport à 2019, et ce d’ici 2025. À long terme, nous visons bien sûr la neutralité climatique tout au long de notre chaîne de valeur. Vous pouvez donc acheter toutes sortes d’ingrédients naturels, notamment des céréales et légumineuses, en toute tranquillité d’esprit.

Naturellement, nous travaillons de manière honnête et respectueuse avec nos partenaires et fournisseurs de céréales et légumineuses. En accord avec notre philosophie responsable, nous veillons à garantir des conditions de travail justes et des salaires équitables.

Pour faire simple, beaucoup de choses ! Les céréales et légumineuses se prêtent très bien à un grand nombre de préparations, il y en a pour tous les goûts, que vous ayez une petite ou une grande faim.

Les céréales sont traditionnellement utilisées dans la fabrication du pain frais, notamment le seigle et l’épeautre. On utilise aussi facilement les céréales pour faire des crêpes ou de la semoule. Elles se retrouvent même sur la table de votre petit-déjeuner sous forme de flocons d’avoine ou dans les barres de céréales que vous mangez sur le chemin du travail. Certains plats comme le couscous, fait à base de semoule de blé, sont également des accompagnements très appréciés. Et n’oublions pas les grandes stars des céréales : les pâtes sous toutes leurs formes.

Notre bon plan pour combiner céréales et noix : la salade de millet aux noix grillées. Préparez le millet selon les instructions du paquet, faites griller les cerneaux de noix, mélangez le tout avec de la roquette fraîche et assaisonnez avec une vinaigrette au citron et à l’huile d’olive.

Les légumineuses s’utilisent de manière tout aussi variée que les céréales. La soupe de lentilles, par exemple, est un plat réconfortant qui réchauffe le corps et le cœur pendant les sombres mois d’hiver. On pense aussi au chili con ou sin carne (c’est-à-dire avec ou sans viande), plus riche et savoureux. Les falafels, fabriqués à partir de pois chiches et servis dans du pain pita ou avec du tofu, font également sensation dans l’assiette. Et pour changer de la purée de pommes de terre, vous pouvez opter pour une purée de pois crémeuse.

Notre bon plan pour combiner légumineuses et noix : le curry de lentilles aux noix de cajou. Mélangez des lentilles cuites avec une sauce à base de tomates, des épices et de la pâte de noix de cajou puis garnissez le tout de noix de cajou grillées.

Comme vous avez de la chance, vous n’avez pas besoin de choisir entre céréales et légumineuses ! Profitez des avantages des unes et des autres dans notre boutique en ligne. 

Envie de plus d’idées de recettes à base de céréales et légumineuses ? Consultez sans tarder notre magazine, où vous attendent non seulement des recettes créatives, mais aussi les meilleurs conseils de nos spécialistes en nutrition.

Vous avez encore des questions sur les céréales et les légumineuses ? Nous nous ferons un plaisir de vous répondre personnellement. Cliquez ici pour prendre contact avec nous, sans engagement.