Noix de macadamia
Noix de macadamia
Pour les soirées vraiment rondes.


Noix de macadamia

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Mélange grillé salé

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Noix de macadamia grillées - salées

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La noix de macadamia, une rondeur qui fait tourner les têtes

La noix de macadamia est surnommée la « reine des noix », un titre largement mérité. Aucune autre noix n’associe un goût aussi doux et raffiné à une consistance aussi fondante que la noix de macadamia. Riche en arômes, ce petit fruit à coque rond est aussi beau que bon et, grâce à ses nombreux nutriments, il est parfaitement adapté à une alimentation saine. 

Vous cherchez une petite douceur très spéciale ? Ne passez pas à côté des noix de macadamia. Nous vous invitons à une dégustation et vous proposons cette spécialité de choix dans nos sachets produits de manière responsable. C’est royal, non ?

Snack plaisir. Snack Seeberger.

Pourquoi acheter des noix de macadamia ?

Acheter des noix de macadamia, quelle bonne idée ! Elles sont idéales pour combler un petit creux entre les repas et apportent naturellement de précieux nutriments à votre organisme. Grâce à leur teneur élevée en protéines végétales, les noix de macadamia sont un complément idéal pour les régimes végétariens et végans. Elles se grignotent facilement grâce à leur forme pratique, si bien qu’on trouve toujours un moment pour les savourer, même au milieu de l’agitation quotidienne. Les noix de macadamia calment très bien les petites faims et procurent une sensation de satiété qui dure longtemps.

De plus, leur goût délicat permet de les ajouter facilement à des salades croquantes, des plats salés, des soupes originales, des pâtisseries sucrées et des desserts crémeux. Les noix de macadamia viennent aussi compléter à merveille votre muesli du matin. On retrouve même ces délicieuses noix dans de nombreux plats asiatiques et hawaïens.

Acheter des noix de macadamia garanties qualité Seeberger

Notre entreprise familiale existe depuis 1844. Nous nous appuyons donc sur notre expérience de longue date pour vous proposer la meilleure sélection de noix et graines, des délicieux mélanges de noix et des fruits secs choisis minutieusement. 

Nous évoluons constamment et gardons le regard tourné vers l’avenir. Toujours en accord avec nos valeurs traditionnelles que sont la qualité, l’authenticité et la durabilité, nous créons sans cesse de nouveaux produits innovants dans le but de vous aider à relever tous les défis du quotidien. Acheter des noix de macadamia chez nous, c’est faire confiance à la qualité reconnue de Seeberger et avoir la conscience tranquille, car tous nos produits sont fabriqués dans le respect du développement durable.

Tout ce qu’il faut savoir sur les noix de macadamia

Les noix de macadamia sont souvent considérées comme de « vraies noix », pourtant au sens strict, ce sont en fait des drupes. Mais on ne va pas aller leur chercher des noix ! Ce qui est sûr, c’est que les noix de macadamia sont tout simplement irrésistibles et qu’elles étaient déjà très appréciées des Aborigènes d’Australie. C’est d’ailleurs de là que viennent toutes les variétés de macadamia, que l’on cultive aujourd’hui aussi en Nouvelle-Zélande, en Afrique du Sud, en Californie et à Hawaï. Ces pays sont les plus grands producteurs de cet oléagineux délicat, car ils bénéficient de conditions climatiques idéales.

En revanche, c’est au botaniste allemand Ferdinand von Mueller que nous devons le nom de la noix de macadamia. C’est en effet lui qui l’a baptisée ainsi, en l’honneur de son collègue et ami John Macadam. Comment a-t-elle gagné son surnom de « reine des noix » ? La culture des noix de macadamia est très complexe, ce qui la rend d’autant plus précieuse. Quand vous décidez d’acheter des noix de macadamia, vous achetez donc l’une des noix les plus chères du monde !

Tout sur la noix de macadamia

Le noyer du Queensland, l’arbre sur lequel poussent les noix de macadamia, appartient à la famille des Proteaceae et peut atteindre jusqu’à 18 mètres de haut. Les fleurs poussent à côté des feuilles et prennent des teintes blanc crème ou roses. La plante produit des drupes de 2 à 4 centimètres de diamètre, d’abord vert clair puis brun foncé. Les fruits renferment un noyau dur, difficile à casser, à l’intérieur duquel se trouve la noix de macadamia.

En plus d’un climat subtropical ou tropical, de beaucoup de lumière naturelle et d’une atmosphère très humide, le noyer du Queensland a besoin d’un sol de qualité et de beaucoup de soins. Il faut attendre environ sept ans pour qu’il porte ses premiers fruits.

Dès que les noix de macadamia ont atteint leur maturité, elles sont récoltées avec une grande précaution. Pour cela, il faut attendre qu’elles tombent naturellement de l’arbre, puis les ramasser, les faire sécher et ouvrir délicatement la coque dure. Ensuite, on passe à leur transformation et au transport.

Les nutriments essentiels de la noix de macadamia

Les noix de macadamia contiennent une grande quantité d’acides gras insaturés ainsi que d’oméga-3 et d’oméga-6. Elles sont riches en vitamine B, en calcium, en fer et en phosphore. Elles constituent également une formidable source de fibres. En plus d’être délicieuses, les noix de macadamia sont excellentes pour une alimentation équilibrée.

Les noix de macadamia Seeberger : tout simplement délicieuses

Maintenant, à vous de décider quelle est votre reine ! Que diriez-vous de nos noix de macadamia grillées et légèrement salées pour rehausser leur goût tendre et crémeux ? Vous pouvez aussi opter pour nos noix de macadamia grillées, sans sel ajouté. Nous proposons uniquement des noix de macadamia entières et de belle taille. Elles accompagnent parfaitement le vin, sont délicieuses au petit-déjeuner et super pratiques à grignoter au bureau.

Pour varier les plaisirs, rien de tel que notre mélange grillé salé, dans lequel vous trouverez des noix de macadamia grillées et légèrement salées, des noix de cajou, des amandes et des cacahuètes. Un vrai défilé de noix triées sur le volet. Trouvez vite vos préférées !

Acheter des noix de macadamia – Snack plaisir. Snack Seeberger.

Laissez-vous surprendre par l’arôme unique des noix de macadamia et commandez directement dans notre boutique en ligne. 

N’hésitez pas à consulter notre magazine, dans lequel nos spécialistes en nutrition partagent de délicieuses idées de recettes et livrent leurs meilleurs conseils pour adopter une alimentation équilibrée.

N’hésitez pas à nous contacter pour toute question concernant notre offre. Pour cela, il suffit de prendre contact avec notre équipe. Nous avons hâte de vous lire.

Ce texte a été rédigé sur la base des connaissances scientifiques actuelles en matière de nutrition. Les allégations nutritionnelles et de santé ont été vérifiées et rédigées par une diététicienne, conformément au règlement sur les allégations de santé (CE 1924/2006).

FAQ: Macadamia Nüsse

Was macht Macadamia Nüsse so besonders im Geschmack?

Macadamia Nüsse gelten als die „Königin der Nüsse“und das nicht ohne Grund. Ihr feiner, buttriger Geschmack ist einzigartig mild, mit einer cremigen Textur, die auf der Zunge zergeht. Die besondere Kombination entsteht durch ihren hohen Fettanteil, der größtenteils aus einfach ungesättigten Fettsäuren besteht. Die gerösteten und gesalzenen Macadamia Nüsse von Seeberger unterstreichen das Aroma auf besonders harmonische Weise ganz ohne künstliche Zusätze.

Besonders nach einem langen Arbeitstag oder beim gemütlichen Filmabend auf dem Sofa sind Macadamia Nüsse ein echtes Highlight.

Woher stammen die Macadamia Nüsse von Seeberger?

Unsere Macadamia Nüsse beziehen wir von ausgewählten Partnern. Der Anbau erfordert viel Geduld. Erst nach mehreren Jahren trägt der Macadamia-Baum seine ersten Nüsse. Umso wichtiger ist es uns, mit Erzeuger:innen zusammenzuarbeiten, die über große Erfahrung und Leidenschaft verfügen. Wir bei Seeberger prüfen jede Charge in unserem Labor auf Qualität, Reinheit und Geschmack. So stellen wir sicher, dass du beim Macadamia-Nüsse-Kaufen immer ein Produkt bekommst, das höchsten Ansprüchen genügt.

Wie bewahre ich Macadamia Nüsse am besten auf?

Macadamia Nüsse enthalten einen hohen Anteil an natürlichen Ölen. Deshalb ist es besonders wichtig, sie kühl, trocken und lichtgeschützt zu lagern. Also am besten in einem gut verschließbaren Behälter. Unsere wiederverschließbare Verpackung hilft dir dabei, das Aroma und die Frische der Nüsse möglichst lange zu erhalten.

Tipp: Wer größere Mengen Macadamia Nüsse kaufen möchte, kann sie auch problemlos einfrieren. So bleiben sie über mehrere Monate frisch und aromatisch. Ideal für alle, die gerne auf Vorrat planen oder regelmäßig mit Nüssen backen und kochen. Einfach die gewünschte Menge entnehmen, kurz bei Zimmertemperatur ruhen lassen und wie frisch geöffnet genießen.

Wie kann ich Macadamia Nüsse in der Küche einsetzen?

Macadamia Nüsse sind echte Multitalente in der Küche. Dank ihrer feinen Textur passen sie hervorragend in süße wie herzhafte Gerichte. Du kannst sie z. B. grob gehackt über Bowls oder Salate streuen, in Pestos verarbeiten oder als besondere Zutat in selbst gebackenen Cookies verwenden.

Auch in der warmen Küche machen sie eine gute Figur. In Kombination mit Reisgerichten, Fisch oder Gemüse sorgen sie für ein spannendes Mundgefühl und ein nussiges Aroma.

Für Veganer:innen oder alle, die sich pflanzenbasiert ernähren, sind Macadamia Nüsse eine tolle Basis für cremige Aufstriche oder pflanzliche Käsealternativen. Ganz ohne Kompromisse beim Geschmack.

Unser Tipp: Röste die Nüsse kurz in der Pfanne ohne Fett – das intensiviert ihr Aroma und verleiht deinem Gericht das gewisse Extra.

Dieser Text wurde auf Basis des aktuellen, ernährungswissenschaftlichen Wissensstands verfasst. Nährwert- und gesundheitsbezogene Aussagen wurden gemäß der Health Claims Verordnung (EG Nr.1924/2006) durch eine Ernährungswissenschaftlerin geprüft und erstellt.