1. Mettre les amandes en poudre, la protéine en poudre, la crème amande-coco, le sirop d'agave et une pincée de gros sel dans un bol. 
2. Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte modelable. 
3. Hacher grossièrement le chocolat noir et l'incorporer à la préparation. 
4. Former de petites boules avec la préparation — et voilà ! 
5. Tu peux déguster les boules d'énergie directement ou les conserver au réfrigérateur pour qu'elles raffermissent bien.
   

Astuce 

Pour un croquant en plus, tu peux ajouter des noix hachées ou de la noix de coco râpée à la préparation, ou bien y rouler les boules une fois formées. Elles sont aussi idéales comme snack à emporter ou comme petite gourmandise après le repas.