Pinienkerne - würzig-fein

Der harzige-milde Geschmack und die markante längliche Form sind typische Qualitätsmerkmale der Seeberger Pinienkerne. Pinenkerne können sowohl in süßen Speisen als auch in herzhaften Gerichten verwendet werden. Italienisches Pesto oder italienische Dolci sind nur zwei leckere Zubereitungen, in denen Pinienkerne eine tragende Rolle spielen. Aber auch Salaten oder Suppen geben die köstlichen Seeberger Pinienkerne, leicht geröstet in einer Pfanne ohne Öl, den letzten Schliff. Interessant ist auch, dass Pinienkerne in aufwendiger Handarbeit geerntet werden.